近日在京召開(kāi)的“生物科技，健康生活”媒體座談會(huì )上，國內外科學(xué)家介紹了生物科技在農業(yè)的應用現狀和未來(lái)發(fā)展趨勢，并就生物科技與食品安全進(jìn)行了探討。他們指出，沒(méi)有證據表明目前商業(yè)化的轉基因食品對人的健康會(huì )產(chǎn)生不利影響。
中國農業(yè)大學(xué)羅云波教授介紹說(shuō)，目前全球已有20多個(gè)國家進(jìn)行了大規模轉基因農作物的推廣，1996年至2006年的10年間全球轉基因作物種植面積增長(cháng)近60倍。在美國，超過(guò)80種動(dòng)、植物轉基因產(chǎn)品通過(guò)FDA認證，超過(guò)70％的加工食物含有轉基因成分。在英國，與轉基因有關(guān)的食品達7000種。我國已有多種轉基因食品作物批準商業(yè)化生產(chǎn)，引進(jìn)和進(jìn)口的轉基因農作物也數量較大。
針對人們普遍關(guān)注的轉基因食品的安全性問(wèn)題，科學(xué)家們通過(guò)其與傳統食品的比較評價(jià)做了進(jìn)一步闡述。美國孟山都公司科學(xué)家哈維博士認為，生物科技植物的大面積推廣應用在創(chuàng )造了巨大經(jīng)濟效益的同時(shí)，還在減少農藥使用、增加農民收入與降低農田環(huán)境污染方面作出了積極貢獻。羅云波教授指出，轉基因抗蟲(chóng)玉米比非轉基因常規玉米在伏馬毒素、赫曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、黃曲霉毒素等微生物毒素含量低，主要是由于減少了害蟲(chóng)對玉米籽粒傷害，減少了微生物侵染的幾率。轉基因食品比非轉基因常規食品在農藥施用數量和次數上都明顯降低，農藥殘留減少，食品安全性很大程度上得到了提高。改變營(yíng)養成分的轉基因食品比非轉基因常規食品營(yíng)養成分增加了，如轉入增加胡蘿卜素基因的水稻，使水稻中胡蘿卜素增加，對克服貧窮地區兒童的眼睛疾病將起到很大的作用。（健康報）
