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     中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì )理事長(cháng)李國都、中輕食品工業(yè)管理中心副主任劉有千、和君咨詢(xún)高級合伙人李振江、厚生投資（新希望集團）西南區負責人劉思碩、方和資本創(chuàng )始合伙人張岱、中天國富證券兼并收購部執行董事薛江華、恒通律師事務(wù)所管理合伙人王軻、螞蟻金服供應鏈金融業(yè)務(wù)部高級專(zhuān)家沈曄、京東金融資產(chǎn)與產(chǎn)品管理部總監甘岷、永輝金融（永輝超市股份）CEO徐星、深圳前海聯(lián)易融金服副總經(jīng)理蔣希勇、天津融寶支付副總裁周燕、上海凌脈網(wǎng)絡(luò )科技副總經(jīng)理王東等嘉賓出席本屆投洽會(huì )并做了精彩的發(fā)言。

     中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì )理事長(cháng)李國都先生在致辭中提到，“中國糖酒食品業(yè)投融資洽談會(huì )”這個(gè)平臺在糖酒會(huì )辦公室及輕工各級單位支持下已經(jīng)成功舉辦了十屆，資源越聚越多，服務(wù)越做越實(shí)，影響力越來(lái)越大，人氣越聚越旺。為此中輕協(xié)會(huì )特別成立了“糖酒食品業(yè)投融資委員會(huì )”，廣泛吸納行業(yè)精英和金融機構高管入會(huì )。本屆糖酒會(huì )上，中輕協(xié)會(huì )作為全國糖酒會(huì )首次推出的“金融服務(wù)專(zhuān)區”的承辦單位，邀請了36家金融機構共同參與，為糖酒會(huì )展商、采購商、供應商打造一站式的融資平臺。黨的十九大成功召開(kāi)，重新定位了社會(huì )主要矛盾，全新表述了經(jīng)濟發(fā)展核心驅動(dòng)力，為中國經(jīng)濟及中國食品業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的機遇，希望大家抓住新時(shí)代的機遇，相互合作，實(shí)現互利共贏(yíng)。

 

     隨后，中輕食品工業(yè)管理中心副主任劉有千發(fā)表了對食品產(chǎn)業(yè)當前形勢的報告。報告中指出，食品產(chǎn)業(yè)是我國輕工行業(yè)的基礎產(chǎn)業(yè)。以農副食品為例，2017年1月～7月，累計完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入約3.9萬(wàn)億元，同比增長(cháng)8.44%。預計全年大食品行業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和利潤總額均占輕工總計的50%左右。然而，食品工業(yè)也是一個(gè)迫切需要轉型升級的行業(yè)。食品工業(yè)勞動(dòng)力成本約占生產(chǎn)成本的15%。有數據顯示，中國制造業(yè)的工資水平以每年10%到20%的速度遞增，一時(shí)間，招工難、用工荒成為困擾企業(yè)的難題。促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展對我國國民經(jīng)濟持續增長(cháng)以及社會(huì )穩定都具有重要意義。“十三五”規劃綱要提出，要加快金融體制改革，提高金融服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟的效力。金融與實(shí)體經(jīng)濟的緊密結合具有相互支持、相互支撐、互利共贏(yíng)的重要意義。投洽會(huì )的舉辦恰恰是符合當前食品企業(yè)的迫切需求，幫助企業(yè)解決資金問(wèn)題，也是時(shí)代賦予我們這些行業(yè)單位的重要任務(wù)。

 

     和君咨詢(xún)高級合伙人李振江發(fā)表了“行業(yè)變革——一款產(chǎn)品三個(gè)月賣(mài)火的新零售紀實(shí)”的主題演講。他表示，現在的企業(yè)很多都是“產(chǎn)業(yè)的強者、營(yíng)銷(xiāo)的弱者”，真正好的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)更像是“人民的戰爭”、“螞蟻雄兵”。營(yíng)銷(xiāo)上的做法和賣(mài)點(diǎn)，渠道的整合和技術(shù)的運用，要有一套縝密的系統，同時(shí)要配套強有力的利潤分配體系。行業(yè)的整個(gè)鏈條都在不停地改變，傳統的做法已經(jīng)不能滿(mǎn)足當前市場(chǎng)的消費需求，也難以滿(mǎn)足經(jīng)銷(xiāo)商的要求，需要我們迎頭趕上。如某貴州白酒企業(yè)，利用“微商+直營(yíng)”的方式實(shí)現了銷(xiāo)售額三個(gè)月過(guò)億的奇跡，在行業(yè)轉型中抓住了機遇。

 

     在探討食品產(chǎn)業(yè)變革的圓桌對話(huà)上，厚生投資（新希望集團）西南區負責人劉思碩、方和資本創(chuàng )始合伙人張岱、中天國富證券兼并收購部執行董事薛江華等嘉賓，依據各自投資策略和邏輯，分享了對食品產(chǎn)業(yè)上中下游變化的研判。厚生投資劉思碩更是明確提出新希望選擇投資項目的標準：美味（優(yōu)質(zhì)農副食品源）、安全（天然、安全、符合標準）、便捷（產(chǎn)品受到用戶(hù)喜歡、隨處可以買(mǎi)到）。

 

     而來(lái)自上海凌脈科技網(wǎng)絡(luò )有限公司副總經(jīng)理王東結合自身與企業(yè)合作經(jīng)驗，為現場(chǎng)來(lái)賓講解了新零售與一物一碼的關(guān)系�，F如今，企業(yè)要讓產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)整合在銷(xiāo)售過(guò)程中，利用技術(shù)手段獲取大數據，準確地掌握市場(chǎng)變化，打通線(xiàn)上線(xiàn)下的鏈接通道，才能在競爭中立于不敗。

零售供應鏈中，“兩頭大、中間小”的格局很典型。小是具備品牌區域代理權的供應商，大是掌控上游貨源的廠(chǎng)商和有強議價(jià)能力的商超。品牌廠(chǎng)商通常要求供應商用現款甚至預付款提貨，而供應商對商超的應收賬款賬期往往長(cháng)達3～6個(gè)月。這些供應商有強烈的融資需求，但常常難以獲得傳統金融機構的支持。今年10月13日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于積極推進(jìn)供應鏈創(chuàng )新與應用的指導意見(jiàn)》，明確指出了積極穩妥發(fā)展供應鏈金融，推動(dòng)供應鏈金融服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟。

 

     來(lái)自螞蟻金服供應鏈金融業(yè)務(wù)部高級專(zhuān)家沈曄、京東金融資產(chǎn)與產(chǎn)品管理部總監甘岷、永輝金融CEO徐星、云圖征信COO王梓、聯(lián)易融金服副總經(jīng)理蔣希勇、天津融寶支付副總經(jīng)理周燕等金融機構嘉賓，做為第97屆全國糖酒會(huì )金融服務(wù)專(zhuān)區的參展代表，為參會(huì )的企業(yè)及經(jīng)銷(xiāo)商介紹了食品行業(yè)供應鏈金融發(fā)展情況。當前，金融服務(wù)公司已經(jīng)可以根據企業(yè)的信息流、資金流、物流等內部真實(shí)數據作為依據，實(shí)現企業(yè)無(wú)抵押貸款，更有機構推出隨借隨還按日計息的產(chǎn)品，為企業(yè)解決現金流和其他資金問(wèn)題提供了便捷。尤其是互聯(lián)網(wǎng)金融公司，他們提供技術(shù)平臺，為企業(yè)賬款收繳、稅務(wù)核算、憑據管理等提供免費服務(wù)，受到許多中小企業(yè)的青睞。

 

     作為投洽會(huì )法律支持單位——恒通律師事務(wù)所一直為有融資需求的企業(yè)做免費的法律咨詢(xún)服務(wù)。恒通律所管理合伙人王軻表示，在與大量酒類(lèi)食品企業(yè)接觸的案例中，有很多問(wèn)題都有相似之處。例如對食品安全法的賠償機制不明、被職業(yè)打假人投訴、融資中股權分配不清等問(wèn)題，出現頻率較高。企業(yè)應提前咨詢(xún)相關(guān)機構，才能規避經(jīng)營(yíng)及融資過(guò)程中的風(fēng)險。