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網(wǎng)絡(luò )上銷(xiāo)售的食品，請問(wèn)有監管嗎？
臨近中國光棍節，“雙11”已經(jīng)被某家電商巨頭打造成為瘋狂的購物節，琳瑯滿(mǎn)目的各種商品誘惑著(zhù)廣大網(wǎng)民，但是有一類(lèi)產(chǎn)品的，各位就要小心謹慎購買(mǎi)，就是標榜著(zhù)“自制食品”、“手工產(chǎn)品”、“純自然食品”等的食品，相信大家都會(huì )跟我一樣，都在質(zhì)疑這類(lèi)廠(chǎng)家、店家的進(jìn)貨來(lái)源？商家資質(zhì)有無(wú)QS認證？產(chǎn)品微生物、理化數據是否合格？ 網(wǎng)絡(luò )上銷(xiāo)售的食品，請問(wèn)有監管嗎？
于是筆者搜索了下相關(guān)這類(lèi)食品安全的新聞，還真有不少關(guān)于顧客的負面報道。也搜查了下網(wǎng)絡(luò )食品法律法規上的文件，針對性是不強的，完全是一個(gè)盲區。有些媒體甚至用“自制網(wǎng)購產(chǎn)品被曝多數不各級，店主稱(chēng)全憑良心”的字眼，來(lái)諷刺有關(guān)部門(mén)的監管不到位。
食品如何包裝，是一個(gè)大學(xué)問(wèn)，就像我們在家做飯菜，剩飯剩菜裸露在空氣中，那第二天就變質(zhì)不能再食用，食品更要求密封包裝；有些更要求熱包裝，如我公司生產(chǎn)的月餅；有些要求抽真空；有的要求水分控制在多少以下等等。這些都是通過(guò)國家食品與藥品質(zhì)量技術(shù)監督局來(lái)審批廠(chǎng)家，看是否具備生產(chǎn)條件的，通過(guò)審批會(huì )發(fā)放QS認證方可銷(xiāo)售，那現在網(wǎng)上吆喝的那類(lèi)食品能達標嗎？安全嗎？
筆者也是從事食品行業(yè)多年，與相關(guān)的執法部門(mén)的人也有一定來(lái)往，從中也了解到未來(lái)一年內，國家會(huì )出臺針對性更強的相關(guān)政策，相關(guān)的檢驗抽查方式，嚴格要求電商行業(yè)，來(lái)杜絕這一塊空白的隱患。這里也建議大家，購買(mǎi)進(jìn)嘴巴的東西時(shí)，了解清楚商家是否具備生產(chǎn)資格，再決定購買(mǎi)，要不然吃壞肚子都會(huì )投訴無(wú)門(mén)。
食品安全跟蹤報道 |
2024年全國春季糖酒會(huì )3月20日-22日在中國西部國際博覽城和成都世紀城新國際會(huì )展中心。
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