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　　一、我國濃縮果汁行業(yè)擁有國際領(lǐng)先的加工設備及加工工藝，通過(guò)了美國食品藥品監督管理局（FDA）官方驗證，產(chǎn)品質(zhì)量及其安全性得到歐洲果蔬汁工業(yè)協(xié)會(huì )（AIJN）、國際果汁工業(yè)保護協(xié)會(huì )（SGF）等國際組織以及發(fā)達國家客戶(hù)的高度認可。十幾年來(lái)，我國濃縮果汁90%以上出口到美、歐、日等數十個(gè)國家和地區，每年出口創(chuàng )匯達10億美元。

 

　　二、原料質(zhì)量的好壞直接影響到產(chǎn)品質(zhì)量。濃縮果汁行業(yè)于2001年引入了歐美國家的食品安全質(zhì)量保證體系（HACCP），建立了ISO9000質(zhì)量管理體系，從而實(shí)現了濃縮果汁加工的全過(guò)程質(zhì)量監控和從原料果到產(chǎn)品、從產(chǎn)品到原料果的可追溯性。濃縮果汁企業(yè)建立了嚴格的農殘和重金屬控制制度、原料果進(jìn)廠(chǎng)驗收制度、原料果拒收流程等，以確保用于加工果汁的原料果符合食品安全體系要求。

 

　　三、濃縮果汁企業(yè)嚴格按照國家《食品工業(yè)用濃縮果蔬汁（漿）衛生標準》和《果、蔬汁飲料衛生標準》等食品安全標準進(jìn)行生產(chǎn)。原料果需經(jīng)過(guò)清洗、揀選、噴淋、破碎、壓榨、過(guò)濾、濃縮、無(wú)菌灌裝、低溫冷藏等加工環(huán)節，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。成品濃縮果汁還需經(jīng)過(guò)數十項指標的檢測，合格后方能進(jìn)行銷(xiāo)售。

 

　　四、我會(huì )已會(huì )同相關(guān)企業(yè)抽取樣品到當地出入境檢驗檢疫局和國際獨立第三方檢測機構進(jìn)行檢測，檢測結果我會(huì )將及時(shí)進(jìn)行公告。

 

　　五、我會(huì )將配合質(zhì)監部門(mén)，對果汁生產(chǎn)企業(yè)的原料使用情況進(jìn)行監控，如發(fā)現違規企業(yè)，將通報有關(guān)部門(mén)予以查處。作為果汁生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)的行業(yè)組織，本著(zhù)消費者健康高于一切的社會(huì )責任，我們感謝公眾對食品安全的關(guān)注，誠懇接受來(lái)自社會(huì )各界的監督，并歡迎社會(huì )各界對違規企業(yè)舉報，我會(huì )將協(xié)同相關(guān)部門(mén)履行行業(yè)監督責任，聯(lián)系電話(huà)：010-87109840。

 

　　中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì )

 

　　果汁分會(huì )

 

　　2013年9月26日

 

　　附件一：國家食品藥品監督管理總局緊急部署調查果汁原料問(wèn)題

 

　　2013年9月23日，針對媒體報道安徽省碭山縣、江蘇省豐縣、山東省平邑縣的4家果汁飲料生產(chǎn)企業(yè)涉嫌使用腐爛“瞎果”加工果汁的問(wèn)題，國家食品藥品監督管理總局高度重視，緊急部署安徽、江蘇、山東等地食品安全監管部門(mén)立即開(kāi)展調查，并對企業(yè)進(jìn)行監督檢查。

 

　　經(jīng)初步調查，山東匯源食品飲料有限公司自2012年12月以來(lái)一直未生產(chǎn)果汁。徐州安德利果蔬汁有限公司當日未生產(chǎn)，現場(chǎng)未發(fā)現原料水果。安徽碭山海升果業(yè)有限責任公司、北京匯源集團皖北果業(yè)有限公司現場(chǎng)未發(fā)現有腐爛水果存貨。碭山縣食品安全監管部門(mén)已責令兩家公司停產(chǎn)自查，配合執法部門(mén)調查，并現場(chǎng)依法對兩家公司的產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢。國家食品藥品監督管理總局表示，相關(guān)省食品安全監管部門(mén)將視進(jìn)一步調查情況，若發(fā)現違法行為，將依法嚴肅處理。