拉薩每天消耗30噸牛肉 13噸羊肉
冬天,是吃牛羊肉進(jìn)補的最佳時(shí)機。據悉,拉薩市每天要消耗30噸牛肉和13噸羊肉,相當于200多頭牛和500多只羊。 拉薩牛肉的銷(xiāo)售高峰出現在冬天,尤其是國慶節后,每年羊肉銷(xiāo)量最高峰則出現在四、五月,因為這個(gè)時(shí)間段拉薩本地羊肉供應少,羊肉主要來(lái)自青海、甘肅等地,運輸成本價(jià)較高,價(jià)錢(qián)也高。日前,記者走訪(fǎng)拉薩市場(chǎng),近來(lái)拉薩牛羊肉銷(xiāo)量增加,不過(guò)供應充足,價(jià)格穩定。牛肉零售價(jià)每斤38元左右,也有的商家提高到了45元,整頭牛批發(fā)價(jià)為每斤24到27元不等;羊肉的價(jià)格為每斤30到32元,批發(fā)價(jià)為每斤28元。由于本地綿陽(yáng)生長(cháng)周期長(cháng),產(chǎn)量少,價(jià)格高,目前拉薩市場(chǎng)的羊肉大多來(lái)自?xún)鹊,本地羊肉只占一成?/div>
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