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　　糖酒會(huì )開(kāi)幕，來(lái)自全國各地的十萬(wàn)客商給福州吃住行玩等各個(gè)行業(yè)都帶來(lái)了商機。記者昨天了解到，目前這種消費拉升效應已顯現出來(lái)，業(yè)界認為還有潛力可挖。

　　特色小吃：

　　銷(xiāo)售量倍增

　　“供不應求，這幾天我們每天都加大肉燕的生產(chǎn)量。”昨天，同利肉燕的董事長(cháng)陳君凡一早就來(lái)到了福州海峽國際會(huì )展中心，他說(shuō)，估計一大早很多客商忙得都沒(méi)吃早餐，所以他們的供餐點(diǎn)一開(kāi)放，就有不少人前去搶購。據他粗略統計，昨天他的肉燕在展會(huì )上賣(mài)出了約1000碗。

　　陳君凡說(shuō)，其實(shí)本周一開(kāi)始他們的肉燕銷(xiāo)售就出現了較為明顯的增長(cháng)，從會(huì )前前3天的情況看，在三坊七巷一帶的3家店平均每天可賣(mài)4000多碗肉燕，這種銷(xiāo)量已不亞于周末，與平時(shí)比更是增長(cháng)三四倍。“明天展會(huì )開(kāi)始對市民開(kāi)放，估計在展會(huì )的銷(xiāo)量還會(huì )增長(cháng)一倍。”陳君凡說(shuō)，加上門(mén)店的銷(xiāo)售，到時(shí)總體一天的銷(xiāo)量將達有五六千碗。

　　福州不少老字號企業(yè)的相關(guān)負責人均告訴記者，很多外地客商可能來(lái)之前都已對福州的特色小吃有了了解，所以近來(lái)主動(dòng)上門(mén)購買(mǎi)的很多。

　　福州達道餐飲有限公司董事長(cháng)董正偉說(shuō)，昨天一天單個(gè)門(mén)店的牛肉產(chǎn)品銷(xiāo)售就比平時(shí)增加了30%以上，如果加上展會(huì )的銷(xiāo)售，至少增長(cháng)一倍。

　　酒店：

　　有展會(huì )日子就好過(guò)

　　昨天，福州最佳西方財富酒店相關(guān)負責人告訴記者，盡管糖酒會(huì )昨天才開(kāi)幕，但他們酒店的200多間客房從本月12日開(kāi)始就已經(jīng)住滿(mǎn)了，從目前的預訂看，這種情況將持續到本月21日。

　　“今年來(lái)生意最好的也就是這段時(shí)間了。”昨天，福州大飯店、最佳西方財富酒店相關(guān)負責人表示，福州酒店業(yè)的客房入住平時(shí)都比較穩定，沒(méi)有明顯的淡旺季，但一有展會(huì )，特別是全國性的大型展會(huì )，福州酒店的客房需求就明顯增加。

　　記者還了解到，福州不少酒店平時(shí)的實(shí)際客房?jì)r(jià)都按5折甚至4折執行，但展會(huì )期間折扣優(yōu)惠都縮減，如有些星級酒店平時(shí)500多元的標房?jì)r(jià)，此次提高到了800多元。

　　業(yè)界：

　　注意些細節 生意會(huì )更好

　　一家來(lái)自浙江的黃酒企業(yè)負責人茹先生告訴記者，他曾參加在四川舉行的糖酒會(huì )，從機場(chǎng)到酒店一路上都有與糖酒會(huì )相關(guān)的標志和信息，城市內的各主要商圈、街道也是一樣，還有許多商家在店內或店門(mén)口打出類(lèi)似“歡迎糖酒會(huì )客商”的橫幅，讓參會(huì )的外地來(lái)客感覺(jué)很好，很愿意到處逛一逛，但此次在福州，很多地方都沒(méi)有這種氛圍。

　　福建農林大學(xué)經(jīng)管學(xué)院碩士生導師許安心認為，總體看之前福州全國性的展會(huì )不是很多，所以可能多數商家對其中隱藏著(zhù)商機不是很敏感，但現在福州的商家們應該有所改變了。許安心還提醒商家，生意好的時(shí)候更要注重服務(wù)水平，接下來(lái)在福州舉行的全國性展會(huì )還有很多，口碑好很重要。

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